Saveurs de l'Aube : La prunelle de Troyes, avec Alexandre Krumenacher (oenologue-distillateur)

Rencontre organisée samedi 20 mai à 15h à la Médiathèque de Troyes Champagne Métropole.
Cette liqueur est distillée à Troyes depuis 1840. Elaborée à partir de noyaux de prunelle, cette spécialité locale, médaillée d’or à l’exposition universelle de Paris en 1900, vous livrera (presque) tous ses secrets grâce à un oenologue-distillateur, passionné.

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